Adag: 56 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 50 g zsírtalanított mandulaliszt v. kókuszliszt
• 50 g tápiókaliszt
• 100 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék
• 2 g szódabikarbóna
• 6 g só
• 4 db tojás
• 50 g folyékony kókuszolaj
• 100 g meleg víz (nem forró)
• 200 g To-tu (túró)
Elkészítés:
A száraz anyagokat összekeverjük. A vizet, a tojást, az olajat és a TO-TU-t fakanállal összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket.
5 percig pihentetjük a tésztát. (Jó kemény állagúnak kell lennie.)
Ezután bambuszrostlisztes felületen 1,5 cm vastagra nyújtjuk.
Tetejét bevagdossuk és 3,5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és tojással lekenjük a tetejét.
Sütés: Előmelegített 200°C-os (alsó-felső) sütőben 15 percig, majd 180°C-on további 20 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tápértékei darabonként:
21,6 kcal,
0,95 g fehérje,
1,36 g zsír,
0,9 g ch
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Élesztőt felfuttatni, a hozzávalókkal összegyúrni. Kelesztés duplájára. Amikor megkell a tészta 2x hajtogatni. Fél óra pihentetés a hajtogatások közt. Ekkor még 1/2 cm-re el...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet, a sót , a Rámát és a túrót összegyúrjuk. Ezt a tésztát nylon zacskóba tesszük és min. egy órára a hűtőbe rakjuk pihentetni. Lisztes deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Könnyű
A tejben, csipet cukorral, felfuttatjuk az élesztőt. A kétféle lisztet összekeverjük egy tálban, hozzáadjuk a cukrot és a sót, beleütjük a tojást. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes