Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 doboz Aldis fehér bab
30-35 dkg lapocka
1 közepes nagyságú vöröshagyma
2 szál sárgarépa
1 szál petrezselyem gyökér
1 karika zeller
1 zöldpaprika
só, bors, őrölt kömény, lestyán
pirosarany
őrölt pirospaprika
csipetke vagy más levesbetét
Elkészítés:
Főzünk egy jó sűrű pörköltet a húsból. Ennek a fajta babnak nem kell főzési idő ezért csak akkor öntjük a pörkölthöz amikor a hús már vaj puha. Beletesszük a lestyánt is és a csipetkét. Nem főzzük már tovább csak míg a csipetke belefő.
Semmi féle sűrítés nem kell bele mert egy nagyon jő sűrű gulyást kapunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Sertés húsból készült ételek,
Az apróra vágott hagymát a zsírban megpirítom, majd rádobom a vékony csíkokra (én kockákra vágom) vágott húst. Mikor a hús kifehéredett, borsozom, rádobom a babérlevelet, a fűszere...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csülköt megpucoltam, megmostam, majd hideg vízbe tettem, rászórtam a fűszereket, a hagymát és a fokhagymát és fedő alatt puhára főztem, majd jénaiba szedtem... Raktam rá egy kis...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz