Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 szikkadt kifli vagy kalács
1,2 l tej
1 zacskó vaníliás pudingpor
3-4 alma,
3 tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál fahéj
5 dkg vaj
cukor
Elkészítés:
A kifliket felkarikázzuk, kirakjuk vele egy tepsi alját, egyenletesen leöntjük 6 dl forralt tejjel. 6 dl tejből elkészítjük a pudingot. A 3 tojássárgáját elkeverjük a vajjal, 2 evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral és a felvert tojásfehérjékkel. A felét szépen a kiflikarikákra kenjük. Jöhet rá egy sor az almagerezdekből, pici fahéjas cukorral megszórjuk. Ismét a tojásos massza, majd kiflikarikák következnek. Végül a tetejét is megszórjuk cukros fahéjjal. 25 percig sütjük 180 fokon, míg a cukor elkezd karamellizálódni. Hidegen, a pudinggal tálaljuk, tejszínhabbal megkoronázhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt egy kevés cukorral és kb. fél deci tejjel felfuttatom. A lisztet, a tojássárgával, a vaníliás cukorral és a maradék cukorral összekeverem, majd a felfuttatott élesztőt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A langyos, kristálycukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összekeverjük a tészta hozzávalóit és bedagasztjuk, majd a duplájára kelesztjük. Ha a tészta megkelt 3, vagy 4 rész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, három részre osztjuk, vékonyra nyújtjuk és rizsliszttel megszórt tepsi (közepes méretű tepsi) hátán a lapokat megsütjük. 160 fokon 8-10 perc laponké...
Elkészítési idő: 8-10perc Nehézség: Közepes