Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
1 tojás
1 evőkanál tejföl
1 kávéskanál szódabikarbóna
Pudingos-tejfölös krém hozzávalói
55 dkg tejföl
20 dkg porcukor
5 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
Tedd a lisztet egy nagyobb tálba, add hozzá a felkockázott vajat, és kezdd el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverd hozzá a porcukrot, a szódabikarbónát és a kakaót. Mehet hozzá a tejföl, az egész tojás, és gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Ha a tészta jól összeáll, könnyen nyújtható, felezd el, és formálj két gombócot. Egy sütőpapírt lisztezz meg, az egyik tésztát nyújtsd ki rajta, és emeld a papírral együtt a tepsibe.
A krémhez a pudingport dolgozd simára kevés tejjel, majd öntsd hozzá a maradékot. Add hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és állandóan kevergetve főzd meg. Ha kellően besűrűsödik, vedd le a tűzről, hűtsd ki teljesen, majd kend egyenletesen a tepsiben lévő tésztára.
Nyújtsd ki a másik gombócot is, és óvatosan helyezd a krém tetejére. Rakd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 25-30 perc alatt. A sütőből kivéve a tésztát hagyd teljesen kihűlni a tepsiben, és tedd néhány órára a hűtőbe, hogy a krém jól megdermedjen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Minden hozzávalót kikészítek, a sütőt bekapcsolom bemelegítésre 180°-ra, előveszek 2 szilikon formát. Mércének egy nagy (3 dl) tejfölös poharat használok, amit erre a célra rendsze...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
A tejet melegítem beleteszem a porcukrot és vanilin cukrot. A babapiskótákat beáztatom a meleg vaníliás tejben és szorosan egymás mellé teszem le a jénaiba. Ráreszelek 25 dkg. gesz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tészta elkészítése: A barna tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpacka csomagoljuk és felhasználásig a fagyasztóba tesszük. A fehér tésztát is összegyúrjuk, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű