Elk. idő: 70 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
25 dkg Rama
1 cs sütőpor
1 csipet só
1 db tojás
10 dkg tejföl
4 dkg cukor
Töltelékhez
csipet fahéj
1 db citrom héja
12 dkg darált mák
10 dkg cukor
Betöltéshez
60 dkg szilvalekvár
Bevonathoz
15 dkg étcsokoládé
egy kevés szemes mák díszítéshez
Elkészítés:
.A tejfölt és a tojást egy kis tálban elkeverjük, a többi hozzávalót egy tálban elmorzsoljuk, majd a tojásos keverékkel tésztává gyúrjuk.
2.A tésztából 4 lapot nyújtunk kb. 2-3 mm vékonyakat, tepsiméretet az alsó lapot megkenjük a lekvár 1/3 részével és rászórjuk a máktöltelék 1/3-át, majd következő lapot ráterítjük és rétegezzük tovább, majd az utolsó lappal lefedjük, és megszurkáljuk.
3.180 °C-ra előmelegített sütőben megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
4.Miután kihűlt a tetejét bevonjuk gőz fölött megolvasztott csokoládéval, a tetejét szemes mákkal megszórhatjuk, olvasztott fehércsokoládéval megcsurgathatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
fehér csokival becsíkozhatjuk ( kb2 -3 dkg)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A morzsához egy mély tálban összekeverem a száraz hozzávalókat, ráöntöm a vajat, és összekeverem. A hűtőbe teszem, amíg a másik masszát kikeverem. 2. Előmelegítem a sütőt 175 fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét felverjük. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a margarinnal, majd hozzákanalazzuk a lisztet. Ha összedolgoztuk a masszával, apránkén...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjéből kemény habot verünk. A csokoládét apróra törjük és a vajjal együtt vízgőz fölött megolvasszuk. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorr...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű