Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 db csirkeszárny
só
A páchoz:
1,5 dl joghurt
1 kávéskanál csilipehely
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 teáskanál őrölt pirospaprika
3-4 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet
2-3 zellerszár
Elkészítés:
A megtisztított csirke szárnyakat a porcoknál elvágjuk. A szárny középső és comb részét megsózzuk. A pác hozzávalóit összekeverjük, hozzáadjuk a darabokra vágott zellerszárat és beleforgatjuk a húst. Lefedve, hűvös helyen legalább 1-2 órát állni hagyjuk. A húst a páccal együtt tepsibe öntjük, ha szükséges sózzuk és 190 fokra melegített sütőben 40-50 perc alatt pirosra sütjük úgy, hogy 30 perc sütés után a húsokat megfordítjuk.
Melegen, salátával kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkehúst alaposan megtisztítjuk, ha kell, megperzseljük, és a tokokat eltávolítjuk róla. Aki nem szereti a bőrét, az megnyúzhatja, akkor tisztogatni sem kell. A hagymát aprór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat átkenjük a fűszerekkel és egy tepsibe tesszük őket. A zúzott fokhagymát belekeverjük az olajba, hozzáadjuk a paradicsomszószt és a bort, ezzel öntjük le a csirkét. A lime...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Íg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű