Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg natúr gesztenye
4 tojás
15 dkg méz
1 teáskanál rumaroma
20 dkg kókuszolaj
A csokoládéhoz
2 dkg kókuszolaj
2 dkg kakaópor
1 dkg méz
Elkészítés:
Kézi habverővel fölverjük a tojást a mézzel, a kókuszolajjal és a rumaromával, majd hozzáadjuk a darált gesztenyét. Kb. 20 percre a hűtőszekrénybe tesszük, azután kis korongokat formálunk a tésztából, amelyeket a várható szétterülésre gondolva egymástól
5 cm távolságban sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk. 175 fokon 13 percig sütjük a kekszet. Ezután rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
A csokoládéhoz összekeverjük valamennyi hozzávalót, majd kiskanállal mindegyik keksz tetejének egyik felére simítunk belőle. A csokoládé teljes megkeményedéséig hűtőbe helyezzük.
Hidegen fogyasztva, csokoládéval a tetején igazán különleges finomság.
Maroni termékek: http://maroni.hu/
http://pocakpanna.blogspot.hu/
Trükkök, tippek, praktikák:
Pocakpanna
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit kenyérsütő gép formájába rakom, alólra a tojássárgák, tej (éppencsak langyos, de legalábbis nem hűtőhideg) és rum, rámérem a lisztet, belereszelem a megmosott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
. A tésztához a langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt 1 csipet cukorral. 2. A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vajat, a tojássárgákat, majd a fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált kekszet egy tálba öntjük. Hozzáadjuk a porcukrot, majd a 13 ek. tejben felolvasztott vajat. Masszát két részre osztjuk. Egyikbe rumaromát és a kakaót tesszük, a másikba a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes