Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Vaníliakrém: (Tücsökbogártól)
A vaníliakrémet készítjük el először (akár előző nap is elkészíthetjük). A krém valamennyi hozzávalóját közepes lángon, habverővel folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Lehúzva a tűzről kis ideig még kevergetjük, így nem ég le az alja. Félretesszük, kihűtjük, majd annyi időre amíg meg nem dermed hűtőszekrénybe tesszük.
Elkészítés:
Ma Tücsökbogár- ihlette vaníliás- csokis pudingtorta készült a konyhámban, 26 cm-es tortaformában. :) Az alaphoz ezt a tésztareceptet használtam: http://tucsokbogar.blogspot.sk/…/…/malnas-tekercs-paleo.html , a pudingréteghez pedig ezt a pudingkrémet készítettem el 10 sárgájából, 1 liter kókusztejből, 30 g zselatinból, vaníliából és édesítőből: http://tucsokbogar.blogspot.sk/…/gyumolcstorta-fozott-vanil… . Mikor a krém sűrűbb lett, de még nem forrt, levettem a tűzről, ketté osztottam, majd az egyik felébe belekevertem 50 g étcsokit. Mindkét krémet hűlni hagytam, majd a csokisat gyors turmixolás után az oldalról sütőpapírral bélelt tésztára öntöttem. Rövid dermedés után (éljen a mínusz 4 fok a balkonon :D ) ráöntöttem a vaníliás réteget is. A csokis szivecskékhez összekevertem 30 g kókuszolajat, 30 g kakaót és 25 g mézet, majd formába adagoltam és mélyhűtőben megdermesztettem. Mutatós és nagyon finom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Konyhamesék.sk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
◾️A kekszet az olvasztott margarinnal és az édesítővel egy késes aprítóba tesszük és összedaráljuk. ▪️Ha nincs ilyen aprítód, tedd egy zacskóba a kekszet és sodrófa segítségével...
Elkészítési idő: 30 perc + pihen Nehézség: Könnyű
A sütő előmelegítjük 175 fokra. A tojások sárgáját nagyon habosra keverjük a cukorral, majd hozzá adjuk a citrom héját. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, ebből két ek-nal a...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához a száraz hozzávalókat jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint, a tojást és a tejet. Alaposan összedolgozzuk az egészet. A kész tésztát gyúródeszkán cipóvá gyúrju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű