Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
karfiol
darált husi
só bors paprika
hagyma fokhagyma
paradicsom paprika
fehér bor
érett kemény sajt
Elkészítés:
Karfiolt rózsáira szedtem és házi ételízesítős, sós vízben puhára főztem az egyik felét, másik feléből karfiol rizst készítettem. Pörkölt alapra tettem házi lecsót és a darált húst illetve kicsi fehér bort löttyintettem rá. Sóztam, borsoztam. Készre pároltam. Összekevertem az elkészült karfiol rizzsel. Egy tűzálló tál aljára került a karfiolból majd rá a pörköltes karfiolrizs. A tetejére ismét a karfiol darabok. Totu krém extrát elkevertem kis totu tejjel, 1 tojással, sóval, borssal, pici citromlével. Ezzel locsoltam le majd a tetejére reszeltem cheddart. Kb 20 perc alatt összesütöttem a sütőben. :)
Trükkök, tippek, praktikák:
Csernyák Dóra receptje a paleós csoportokból
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Megkelesztjük, és miután megkelt, lisztezett deszkán bögrével kiszaggatjuk a tésztát. Vizet te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lábosban olajat hevítünk. Belemegy az apróra vágott hagyma, üvegesre pirítjuk. Közben a bab konzervek közül egynek (vagy az összesnek, ízlés dolga) leszűrjük a levét. Megy bele a l...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és kiklopfoljuk, átkenjük a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a lisztbe. Kevés olajban a húsok mindkét oldalát 1-2 percig sütjük, majd egy tányérra tesszük. A h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű