Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db közepes cukkini
só, bors, 1 gerezd fokhagyma
25 g búzaliszt
1 db tojás
35 g reszelt sajt
a sütéshez: olaj
a tálaláshoz: tartármártás v. fokhagymás tejföl
Elkészítés:
Lereszeljük a cukkinit egy tálba és megsózzuk, majd 10 percre félrerakjuk. A sótól kinyomkodjuk
A reszelt cukkinihez adjuk a lisztet, tojást, borsot, és hozzáreszeljük a fokhagymát, illetve a sajtot.
Összekeverjük a masszát és tenyérnyi korongokat formázunk belőle.
Olajat melegítünk egy serpenyőben és kb 3-4 percig sütjük benne oldalanként a cukkinit.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tartármártással, vagy fokhagymás tejföllel tálaljuk.
Adhatunk hozzá párolt rizst, de magában is kiváló étel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A zöldségeket reszeljük le (cukkini, édesburgonya, közepes vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma, sárgarépa) Keverjük össze A lereszelt zöldségekhez adjuk hozzá a 2 tojást (fehérjét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit reszeld le, forgasd össze a sóval és hagyd állni 10 percre. Facsarj ki annyi lét a cukkiniből, amennyit csak tudsz. A kifacsart cukkinihez keverd hozzá a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított gombafejeket sós citromos vízben leforrázzuk, majd lecsepegtetjük és leszárítjuk A vajat habosra kikeverjük, és a finomra aprított zöld fűszerekkel összedolgozzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes