Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg gomba
1 kisebb vöröshagyma
2-3 evőkanál update zsemlemorzsa
1 db tojás
1 csokor petrezselyem
só, bors, színes paprika ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
Elkészítés:
A megmosott gombát felaprítjuk. Zsíron, vagy olajon üvegesre pároljuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát, és a petrezselyemmel addig pároljuk, amíg a levét el nem főtte.
Összedolgozzuk a zsemlemorzsával és 1 egész tojással, majd ízesítjük a fűszerekkel. Zsemlemorzsában megforgatva kézzel pogácsákat formálunk belőle.
Olajban kisütjük, akár a sima fasírtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A zsírszalonnát megkapargatom, így a rajta lévő szennyeződést eltüntetem, majd kockákra vágom /kb 3X3 cm/ Ezt a mennyiséget 2 nagyobb /6 l-es/ lábosba rakom és felteszem a tűzhel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a borsot, az apróra reszelt fokhagymát és 1 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon. Alaposan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű