50 dkg túró
4,5 ek búzadara
2 ek liszt
2 db tojás
1 cs vaniliáscukor
reszelt citromhéj
A túrót összetörjük, majd a többi hozzávalóval alaposan összekeverjük.
1-2 órára hűtőbe tesszük.
Lobogó vízben kifőzzük a kézzel megformázott gombócokat.
Forgathatjuk gízbe is vagy ledarát édes kekszbe is.
Gríz készítése:
2 dl búzadarát diónyi olajon megpirítok (gázt elzárom), majd 2 dl vízzel felöntöm és jól elkeverem. Fedővel lefedem és 10-15 percig állni hagyok. Ezután már csak jól össze kell keverni és porcukrozni.
Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sütőport, a tojást, az élesztős tejet és az olajat egy tálba öntjük, kevés sót adunk hozzá és jól összegyúrjuk a tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец Все хорошо смешать Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон Получаются пышные...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet összekeverjük, majd addig sütjük, míg a közepe ragadós lesz. Kihűlés utáán szeleteljük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű