Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
30 dkg sonka (gépsonka vagy pizzasonka)
20 dkg füstölt sajt
20 dkg trappista sajt
30 dkg bacon
2 db tojás
5 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a reszelt szerecsendióval.
A kétféle sajtot lereszeljük, majd liszttel és a tojással összekeverjük.
A szalonnával körkörösen kirakunk egy tűzálló tálat, úgy, hogy a szalonnacsíkok túllógjanak az edény szélén, és sehol se legyen rés.
A szalonnára kerülnek a sonkaszeletek , aztán a csirkemell, majd a lisztes-sajtos keverék, aztán ismét sonka --->cs.mell---> lisztes-sajtos keveréki. A hozzávalókat addig rétegezzük, míg el nem fogynak.
A túllógó szalonnacsíkokkal betakargatjuk jó szorosan a tetejét.
Előmelegített sütőben, Kb 1 óra alatt készre sütjük (sütőtől is függ).
Miután kivettük a sütőből hagyjuk pihenni, majd egy lapos tál segítségével borítsuk ki a jénaiból.
Köretnek franciasaláta vagy burgonyapürét ajánlott hozzá
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet csirke mell ,kötözött sonka,szeletelt sajt,és a császárszalonnával is lerakni.
Lehet bővíteni sonkával és pirított gombával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A zöldségeket gőz felett kicsit megpároljuk. A csirkemelleket, jó vékony szeletekre elvágjuk. A jénai aljára szórjuk a zabpelyhet, ráfektetjük a hússzeletek kb. felét. Házi étel...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet kis kockára vágjuk, sózzuk, kevés olívaolajon készre sütjük 4-5 perc alatt. 2. Egy másik serpenyőben 1 evőkanál olívaolaj és a vaj keverékén pirítani kezdjük a...
Elkészítési idő: 45 PERC Nehézség: Könnyű
Felcsíkozzuk a csirkemellet, nagyobb szeletekre vágjuk a hagymát, majd az utóbbit megpirítjuk olajon. Hozzáadjuk a csirkemellet, amelyet fehéredésig sütünk. Amikor átsült, felöntj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű