Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3-4 db közepes méretű sárgarépa, 2 db kisebb fehérrépa, '/4 cikk kelkáposzta, 2 szál szárzeller, 1 db karalábé, 20-25 dkg zöldborsó, 1 db zöldpaprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 db vöröshagyma, szemes bors, köménymag, szegfűbors, só
Elkészítés:
A zöldségeket megpucoljuk, a répákat karikázzuk, a többi zöldséget kisebb darabokra szeleteljük. Minimális zsiradékon átpirítjuk, majd felöntjük kb. 1 l vízzel. Beletesszük a paprikát, vöröshagymát, teatojásban a fűszereket. Megsózzuk, forrás után kisebb lángon készre főzzük a levest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Elkészítés A brokkolit rózsáira szedem (lehet mirelit is) és alaposan megmosom. A hagymát és a fokhagymát pici olajon megdinsztelem, beleteszem a brokkolirózsákat, sózom, szerecse...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felaprítom a hagymát, 1 evőkanál vajon megpárolom. Fekockázom a zellert és a burgonyát, hozzáteszem a hagymához, és annyi vízzel felöntöm, hogy ellepje. Beleteszem a fűszereket, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kókuszolajon megfuttattam az apróra vágott vöröshagymát majd hozzáadtam a friss reszelt gyömbért, az apróra vágott sárgarépát, felöntöttem vízzel (ha van csirkeleves, az még jobb),...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű