Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg spenót (mosva, szárától megszabadítva)
5-8 dkg medvehagyma
5-8 dkg magliszt (mandula vagy egyéb)
2 egész tojás + 2 a rántottának
maradék sonka (15 dkg)
olaj, só, bors
Elkészítés:
A spenótot és a hagymát kb él liter sós, forró vízzel öntsd le, forrald pár percig, majd pürésítsd. Ha kell, rakj hozzá még vizet/lisztet. hagyd kihűlni.
A 2 egész tojást üsd mély tálba, sózd, keverd el jól, add hozzá a lisztet és a spenót püréből annyit, hogy viszonylag sűrű palacsintatésztád legyen. Adj hozzá kevés olajat is. Süsd több, kisebb palacsintákká.
A másik két tojást is verd fel 2ek. vízzel és süss több adag, kis rántottákat.
A sonkát vágd apróra, turmixold kevés vízzel, sóval és ízesítsd mustárral.
Állítsd össze, hamburger, vagy normális palacsinta formává!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tejet a vajjal és a sóval feltesszük főni, mikor már felforrt mehet bele a liszt. Ez gyorsan besűrűsödik ezért a tűzről levéve kell tovább kevergetni ha lehet a robotgép dagasztó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összedolgozzuk
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, és összegyúrjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát sütőpapíron vékonyra nyújtjuk. Lekenjük a felvert tojásfehérjével, ízlés s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű