Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 8 db tojásfehérje, 8 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál étolaj, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 1/ 2 csomag sütőpor, 15 dkg vágott dió, kb. 1/2 üveg mogyorókrém, háztartási keksz
Krém: 8 deciliter tej, 8 db tojássárgája, 25 dkg cukor, 2 csomag vaníliás puding, 4 evőkanál liszt, kakaó, 50 dkg margarin, 5 dl tejszín
Elkészítés:
Elkészítés:
A 8 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. A tepsit zsírral vékonyan megkenjük rétesliszttel megszórjuk, ebbe tesszük a masszát, megszórjuk a vágott dióval, majd 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük. A meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel.
A krém elkészítése : a tojássárgáját, a pudingport, a lisztet egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, a tojássárgás masszát bele- öntjük és folyamatos keverés mellett besűrítjük. Kihűtjük.
A habosra kevert margarint gépi habverővel belekeverjük a sárga főzött krémbe. Felét rákenjük a tésztára, másik felébe kakaóport szórunk, jól összekeverjük.
Összeállítás : A mogyorókrémmel megkent tésztára rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a kakaós krém, a tetejére a 5 dl tejszínből 3 csomag habfixálóval vert kemény habot tesszük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha valaki nem szeretné olyan édesre készíteni, az ízlés szerint tegyen bele a krémjébe cukrot. A mogyorókrémet könnyebb a tésztára rákenni, ha előtte mikróba egy kicsit megolvasztjuk.
A kekszet nem kell nagyon puhára áztatni kifolyik a tej belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: 1. A tojásokat szétválasztjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és az étkezési keményítővel. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük (fehéredésig), majd b...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és három részre osztjuk. Ehhez először kétfelé vesszük a tésztát, majd az egyik részt újra felezzük. Lisztezett munkafelületen a két kisebb gombó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes alapanyagot alaposan kikeverjük, majd gofri sütőben megsütjük! Én a sütőt nagyon vékonyan kókuszolajjal megkentem sütés előtt!!!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű