Elk. idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csésze tehén tej (nem homogenizált, nem ultrapasztőrizált)
5 db datolya
5 db mandula
1 csipet kardamom
1 csipet szerecsendió
csipet vanília
Elkészítés:
A mandula héját, forró víz segítségével eltávolítjuk. A tejet egy egy kis edényben felmelegítjük, beletesszük a datolyát, a mandulát és a fűszereket.
Felforraljuk, és kis lángon kb. 5-10 percig főzzük, majd, még melegen összeturmixoljuk, és már fogyaszthatjuk is.
Ha érzékeny a gyomrunk, előző este a mandulát és a datolyát is beáztathatjuk, így reggel a mandula héját könnyedén eltávolíthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A tűzről levéve beletesszük a levendulát, és 10 percig áztatjuk a cukros vízben. Végül kiszedjük a levendulát, és hozzáöntjük a maradék vizet, és a citromlevet. Hagyjuk teljesen ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2dc kristálycukrot karamelizálni, 2doboz tejszínt beleöntjük de ne forrjon fel, 1kiszacskó capuccino 1dl vízzel leforrázni, amikor kihül minden összekeverjük 1dc rummal vagy vodkáv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mandulás horchata (ejtsd: orcsátá) egyfajta mandulatej, amit Spanyolországban általában nyáron, frissítőként fogyasztanak. Én télen csináltam, és most is nagyon jól esett. Talán...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű