Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A gombás csirkéhez
60 dkg csirkemell filé
30 dkg gomba
1 kg burgonya
2 nagy fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma (zúzott)
0.5 dl napraforgó olaj
A fűszerekhez
1 tk só
1 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál bors (őrölt)
1 teáskanál cukor
0.5 teáskanál koriander
0.5 teáskanál majoranna
1 csipet kakukkfű
1 csipet bazsalikom
1 ek petrezselyem
2 ek sűrített paradicsom
chili ízlés szerint (kevés, ha valaki szereti)
Elkészítés:
A megtisztított alapanyagokat felszeleteljük. A húst csíkokra, a burgonyát kockákra, a gombát szeletekre vágjuk. Fél fej hagymát lereszelünk, vagy nagyon apróra darabolunk, a többit szélesebb hasábokra vágjuk.
Az étolajat összekeverjük a fűszerekkel, reszelt hagymával és a fokhagymával.
Minden hozzávalót egy nagyobb tálban összekeverünk a fűszeres olajjal, és sütőzsákban, vagy tepsiben készre sütjük. Az összegyűlt szafttal meglocsoljuk. (Ha tepsiben, akkor kicsit több olajat tegyünk és 1 órát süssük.)
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: hőlégkeveréses
tepsi mérete: 35x25 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Lábosban olajat hevítünk. Belemegy az apróra vágott hagyma, üvegesre pirítjuk. Közben a bab konzervek közül egynek (vagy az összesnek, ízlés dolga) leszűrjük a levét. Megy bele a l...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egész egyszerűen összekavarjuk (egy botmixer precízebb, ha nem vagy mosogatás-gyűlölő) és el is készült a pizzánk alapja. Szilikonos sütőlapra vagy kókuszzsírr...
Elkészítési idő: 20-25 perc Nehézség: Könnyű
Krumplit meg kell hámozni, karikára vágni. Vajat, rozmaringot, hagymát, fokhagymát megpárolni. Tejet hozzáönteni, sózni, borsozni. Krumplit körkörösen rárendezni. Fedő alat...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű