Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 gramm finom liszt
- 1 tojás
- 125 gramm vaj/margarin + kenéshez
- csipetnyi só
- 4 nagyobb paradicsom
- sűrű paradicsomszósz
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál kakukkfű
- bors
- olaj
Elkészítés:
A pitéhez kimérjük a hozzávalókat, majd jól összegyúrjuk. (Az eredeti recept szerint pihentetjük 30 percet a hűtőben, de nekem pihentetés nélkül is jó lett.) A pitetésztát egy 24 cm átmérőjű piteformába (nekem csak tortaformám volt) egyengetjük úgy, hogy az oldala kb. ujjnyi magas legyen.
A szószhoz a hagymát üvegesre pirítjuk, majd beleöntjük a paradicsomszószt és két kockára vágott paradicsomot. Fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük. Az elkészült szószt a tésztára kenjük. A másik két paradicsomot felkarikázzuk, és körkörösen a pitére rakjuk, majd megszórjuk kakukkfűvel.
Maximum fokozaton 15-20 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Valójában bármilyen feltéttel elkészíthető, az eredeti receptben paradicsom volt. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tojásokat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, olajjal és a szódabikarbónával. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, diót, a reszelt tököt, mazsolát és a fahéjat. A masszát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megpucoljuk, apróra felkockázzuk, majd enyhén sós vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük, krumplinyomón átnyomjuk, majd kihűtjük. (A kihűlt krumpli kevesebb lisztet vesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű