20 szelet toast kenyér 1 szál füstölt kolbász 20 dkg sajt 5 db tojás Delikát ételízesítő olaj
Tojást felverjük ízlés szerint fűszerezzük delikáttal. Olajat felforrósítjuk.
Tojásba mártjuk a kenyér egyik felét,t a száraz felére ráhelyezzük a sajtszeletet a karikára vágott kolbászt . Másik szelet kenyérnek mindkét oldalát bele mártjuk a tojásba és rátesszük az előző szeletre.Kicsit össze nyomjuk és forró olajba kisütjük.
Tipp: Zöldségfélékkel kínáljuk.
A tojásokat főzzük keményre, és nagylyukú sajtreszelőn reszeljük le. A lilahagymát vágjuk apróra, és keverjük a lereszelt tojáshoz a majonézzel, tejföllel, és a mustárral együtt. S...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk. Miközben forr, a tojásokat kettéválasztjuk (külön a sárgáját, külön a fehérjét), a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját meg habosra kikavarjuk a cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt gyöngyözésig, azaz kb. 82-83ºC-ig melegítjük. Ha nincs hőmérőnk, ránézésre is megállapítható a gyöngyözés. Ekkor hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet, majd 5 percet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű