Elk. idő: 30 PERC + SÜTÉS
Adag: 2 SZEMÉLYRE
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
10 dkg kelkáposzta (4 g) 5 dkg száraz teljes kiőrlésű kenyérbél (25 g) 1 tojás (1 g) 5 dkg kemény sajt (pl. parmezán – 1 g) 2 dl paradicsomszósz (12 g) 1 gerezd fokhagyma | só, frissen őrölt bors 5 dkg szalámi | 10 dkg koktélparadicsom (4 g) 10 dkg mozzarella (2 g) | 1 evőkanál olívaolaj néhány levél friss bazsalikom
Elkészítés:
1. A kelkáposztaleveleket késsel kockázzuk fel, majd tegyük késes aprítóba. Daráljuk finomra a kenyérbéllel együtt. Keverjük hozzá a tojást, a reszelt sajtot. Gyúrjuk össze a masszát, majd sütőpapírral bélelt tepsire formázzunk belőle fél cm magas kört.
2. 250 ºC-ra előmelegített sütőben süssük elő a „pizzalapot” 12-15 perc alatt. Közben a paradicsomszószt keverjük el a zúzott fokhagymával, sóval, frissen őrölt borssal.
3. Kenjük meg a paradicsomszósszal az elősütött lapot, helyezzük rá a szalámit, a feldarabolt paradicsomot, az apróra tépkedett mozzarellát. A forró sütőben 5-8 perc alatt süssük készre a pizzát. Locsoljuk meg olívaolajjal, szórjuk meg bazsalikomlevelekkel, és tálaljuk
Trükkök, tippek, praktikák:
Egy adag szénhidráttartalma: 24,5 gramm
KALÓRIA: 546 KCAL/ADAG
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1.12-15 perc alatt forrásban lévő vízben megfőzzük a karfiolt. Leszűrjük, de a főzővízből fél dl-t meghagyunk. 2. Olívaolajon kb. 1 perc alatt megsütjük a hagymát. Félretesszük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alufóliát kenjük meg olívaolajjal, majd helyezzük rá a sajtot. Szórjuk meg a fűszerrel, csomagoljuk be, és tegyük a parázsba. Süssük 10-15 percig.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 konzerv vöröbabot, vízbe áztatott datolyával és mandulatejjel leturmixoljuk. Hozzáadjuk a zabot, szódabikarbónát, sütőport, kakaópor, mogyivajat, agave szirupot, végül az összeda...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Közepes