Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Alapanyagok: 1/2kg lapocka
zacskó zöldsaláta
czazciki fűszer
görög fűszer
2dl joghurt
1 fej lilahagyma
Elkészítés:
A lapockát vékony csíkokra vágjuk és befűszerezzük a görög fűszerrel. Kicsit félretesszük, kb 1 óra, hogy összeérjen a fűszer a hússal. A joghurtot összekeverjük a czacziki porral és betesszük a hűtőbe, fogyasztásig. A húst kisütjük kevés zsíron, nagyon finom már így is az illata.
Köretnek, héjában sült burgonyát ajánlok hozzá. Teflon tepsiben pici vizet rakunk alulra és befedjük fóliával kb. 1óra, miután megsült, levesszük róla a fóliát. Még nagyobb lángra tesszük a sütőt, hogy megpiruljon. Négy részre vágjuk majd megszínezzük (paprika, bors, só)
A tányérra leterítjük a zöldsalátát, mellé a sült krumplit, a húst rászórjuk a salátára és meglocsoljuk a finom joghurttal.
FORRÓN TÁLALJUK
Elkészítési idő: kb. másfél óra
Jó étvágyat kívánok!
2005. Szigetszentmiklós december 04.
Szegedi András
házszakács
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Hozzávalók A piskótákhoz a tojásokat szét választom a fehérjét felverem a sárgáját az olajjal vízzel cukorral kihabosítom. Majd az egészet összekeverem óvatosan, hogy a hab n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az elkészítése inkább vesz igénybe sok időt, mint sok energiát. A házi vajkrémünknél leírt módon a tejfölt bele kell borítani egy sűrű szövésű anyagba. Ez lehet textil pelenka, kon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
fdfd
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű