Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
1-2 cukkini
só
bors
fokhagyma
bazsalikom
kakukkfű
rozmaring
koktélparadicsom (elhagyható)
mozzarella sajt
Elkészítés:
Így csináltam: kókuszzsíron átpirítottam a csirkemell csíkokat, majd felkockázott cukkinit tettem hozzá. Só, bors, vékony karikára vágott fokhagyma ment bele, és fedő alatt pároltam. Később bazsalikommal, kakukkfűvel, rozmaringgal szórtam meg. Pár percig még pároltam, majd levéve a fedőt, koktélparadicsomot szeltem bele, és 2 db mozzarellát. De ezekkel már épp csak átforgattam. Kitűnő, ízgazdag egytálétel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csuszatésztát forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lehűtjük, majd 1 kanál olajban átforgatjuk. Ezután félretesszük. Közben felszeleteljük a füstölt szalonnát. A juhtúrót és a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A borsót ugyanúgy felteszem főni mintha húsból készülne a pörkölt. Majd, hogy a borsószemek ne unatkozzanak a lábasban, szeletelek bele egy kis füstölt kolbászt is. Ha már majdnem...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Sonkás -gombás rizottó Elkészítés A megmosott, megtisztított gombát egyenletes kis kockákra vágjuk. A megolvasztott zsírban, állandó keveréssel 2 dkg finomra vágott vöröshagymá...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes