Elk. idő: 30 perc
Adag: ~2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 ml víz
- 6 db kardamom
- 6 db szegfűszeg
- 1 rúd fahéj
- 3 cm gyömbér
- 2 db fekete tea filter
- 250ml sűrített tej
- 2 lapos ek. cukor
Elkészítés:
Kardamomot késsel kicsit megtörjük, majd szegfűszeggel, fahéjjal, pucolt és darabolt gyömbérrel az 500 ml vízben felforraljuk. Hozzáadjuk a 2 teafiltert - 3 percig forrásban lévő vízben állni hagyjuk, majd kivesszük. Mehet bele a sűrített tej és a cukor, 2x felforraljuk, majd átszűrve tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Minél több a fűszer, ill. tovább hagyjuk forrni, annál intenzívebb lesz az íze.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok, Nemzetközi ételek,
Az összes hozzávalót keverd össze, 3-4 óra állás után 11-12 dkg-os darabokat formázunk belőle (1 1/2-2 cm vastag legyen). Maximum 8 db lesz belőle, 4-5 perc oldalankénti sütés után...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Nehéz
A szalonnát kis kockára vágom majd elkezdem addig sütni amíg zsírt nem ereszt.Közben megpucolom a hagymát és kockára vágom.Beleteszem a szalonnához és megdinsztelem.Ha a hagyma már...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket kockára vagy csíkokra vágom ízlés szerint ki ,hogy szeretné.Felforrósítom az olajat elkezdem benne pirítani a húst.Amikor már kifehéredett a csirkemell és a belsej...
Elkészítési idő: kb 30 perc Nehézség: Könnyű