20 dkg étcsokit felolvasztunk 15 dkg vajjal,
egy keverő tálba 3 tojást elkeverünk
25 dkg barna cukorral, és
2 kanál vaníliás cukorral.
12 dkg liszt
Az olvadt csokit beleöntjük a tojásba, jól összekeverjük és 12 dkg lisztet adunk hozzá. Papírral bélelt kis tepsibe öntjük. Vagy a 26 cm átmérőjű karikás csatos tortaformába. 180 fokon sütjük kb 20 percet.
Amikor megreped a teteje, akkor már kész! Nem kell kiszárítani! Úgy jó ha szottyos! Fagyival, gyümölcsszósszal tálaljuk!
Előmelegített sütőben sütjük.
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Nehéz
A két egész tojást meg a négy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat fél óra hosszat keverjük. A fehérjéből keményre vert habot a liszttel együtt könnyedén hozzákeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes