Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-2-3 ek. olaj
-só, bors, paprika, 2-3 gerezd reszelt fokhagyma, majoranna vagy -oregánó, illetve ízlés szerint fűszerek
- személyenként egy egész csirkecomb, vagy 2 db felsőcomb
- sör
Elkészítés:
Az olajban elkeverjük a fűszereket, a zúzott, vagy reszelt fokhagymát, esetleg még tehetünk bele más fűszert is, amit szeretnénk.
Az előző este lesózott ( mert így finom) húst jó alaposan bedörzsöljük az olajos keverékkel, páccal, és szorosan egymás mellé tesszük a jénaiba, vagy más tepsibe.
Felöntjük a sörrel úgy, hogy a húsokat félig ellepje.
Elömelegített sütőben 180 fokon kb. 1 órán kersztül sütjük, közben 3-4 alkalommal meglocsoljuk a sörös lével, és pirosra sütjük. Az alkohol íze egyáltalán nem érződik benne, mert elpárolog.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet felkockázom,olajon fehéredésig pirítom. A bunda hozzávalóit egy tálba rakom csomómentesre keverem.A víz menyisége a tojás méretétől függően változhat. Elég sűrű le...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst nagy szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk, majd két evőkanálnyi mustárral átkenjük, fóliával letakarjuk és 1-2 órán át pihentetjük. Ezt követően a hagymát és a paprikát fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. A csirke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű