100 g SZAFI FITT zsírtalanított kókuszliszt (ezt használtam)
2 ek. kakaópor (ezt használtam)
2 ek. Szafi Fitt kókuszolaj (ezt használtam)
8 ek. eritrit (ezt használtam)
4 csapott (!!!) kiskanál konyakliszt (ezt használtam)
1 vaníliarúd kikapart belseje (ezt használtam)
1/2 teáskanál szódabikarbóna (ezt használtam)
5 dl hígított kókusztej (házi kesudiós kókusztej recept)
Kókuszkrém:
100 g kókuszreszelék (ezt használtam)
100 g kókusztej
2 ek. VCO kókuszolaj (ezt használtam)
porrá őrölt eritrit (ízlés szerint)
2 tk. NoCarb konyak liszt
Turmixgépben sűrű masszává turmixoltam a következőket (úgy, hogy a tejet apránként adagoltam utoljára a masszához):
A piskótát 200 fokon 15 percig sütöttem. Nekem ebből 2 db 15 cm-es tortalap jött ki. Míg sült elkészítettem a bounty kókuszkrémet.
A hozzávalókat krémesre turmixoltam. A kókuszkrémet a kihűlt piskótára kanalaztam, elsimítottam és olvasztott paleo csokoládéval öntöttem le a tetejét.
Szénhidrátszegény és Gluténmentes Vegán Bounty Torta és Muffin (paleo, vegán torta/muffin)
Az almát lereszeljük és a cukorral összefőzzük mikor már a leve elpárolgott belekavarjuk a pudingporoka összefőzzük és hűlni tesszük. Kikavarom a mascarpónét a vanília cukorral....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Nehéz
Kávékrém Egy dl erős feketekávét felfőzünk 10 dkg cukorral és 3 szelet csokoládéval. Külön kis edényben összekeverjük 3 tojás sárgáját egy kevés tejjel és a csokoládés kávéhoz önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük és még hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű