Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kisebb sütőtök fele
Kókuszliszt
Kókuszreszelék
Tápióka
Zselatin
Gyömbér,fahéj,narancshéj,citromhéj
Útifűmaghéj
Áztatott datolya
Elkészítés:
Sütőtök-pite
Hasonlóan készült, mint a cukkinis-citromos lepény.
Egy kisebb sütőtök felét használtam fel: megtisztítottam, pucoltam, lereszeltem. Pontos arányokat nem tudok írni (szemre készült), adtam hozzá: kókuszlisztet, reszeléket, tápiókát, kevés zselatint, friss reszelt gyömbért, fahéjat, narancs- és citromhéjat, útifű maghéjat. Pár szem beáztatott datolyával édesíttettem, de ha édes a tök, szerintem ezt ki is lehet hagyni. Gyurma állagú (nem folyós) masszát kaptam. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütöttem 160 fokon, tűpróbáig. Érdemes kipróbálni, nagyon finom!
Trükkök, tippek, praktikák:
Buczkó Anett
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához összekeverjük a lisztet a sütőporral, a barna cukorral, a kakaóporral. Beletesszük a tojássárgáját, a vajat és annyi tejet, hogy gyúrható masszát kapjunk. Jól összed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat a vaníliás cukorral, liszttel, porcukorral és valamennyi tejjel csomómentesre keverjük. A többi tejet feltesszük forrni. A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
