Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA:
3 tojás
15 dkg liszt
12,5 dkg margarin vagy vaj
12,5 dkg porcukor
1 tk sütőpor
1 púpozott ek. kakaópor
6 db sárgabarack
♥ KRÉM:
1 tasak vaníliás pudingpor
4 dl tej
4 ek. cukor
10 dkg vaj
♥ MÁZ:
10 dkg porcukor
3 ek. holland kakaópor
10 dkg margarin vagy vaj
Elkészítés:
1. A barackokat megmossuk, félbevágjuk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük. A margarint a cukorral és a tojások sárgájával alaposan kikeverjük. Hozzáforgatjuk a habot. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és ezt is hozzákeverjük. A tészta felét sütőpapírral bélelt formába öntjük, elsimítjuk.
2. A fél barackokat a vágott felükkel lefelé a tésztára rakjuk. A tészta maradék feléhez hozzákeverjük a kakaóport, és a barackokra öntjük, elsimítjuk. A sütőben kb. 30 percig sütjük, hagyjuk kihűlni.
3. A krémhez a pudingport kikeverjük a tejjel, a cukorral, és sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd habosra keverjük a vajjal, és a süteményre simítjuk.
4. A máz hozzávalóit egy lábosban, lassú tűzön összemelegítjük. Ha szükséges, kevés vízzel hígítjuk. A süteményre simítjuk, visszatesszük a hűtőbe. Ha a máz megkötött, szeletelhetjük a süteményt.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ Sok helyen meggyel is készítik ezt a sütemény, de érdemes kipróbálni barackkal is.
♥ Aki cifrázni szeretné, a tetején csíkozza villával hullámosra a csokimázt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
a lisztet, a tejfölt és a tojást egy kicsi sóval összedolgozzuk, kinyújtjuk, a kenéshez a 12 dkg olvasztott zsírt 6 dkg liszttel elkeverjük, a nyújtott tésztár...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
narancsot meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és pépesítjük. A magokat kiszedjük, ha esetleg vannak benne. A gyümölcspéphez adjuk a cukrot és a dzsemfixet, jól összekavarjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés A tojásokat kissé felverjük. Nem kell kemény habbá, csak hogy kicsit habos legyen. Hozzáadjuk a cukrot, az átszitált lisztet, kakaóport, sütőport és elkeverjük. Süt...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Közepes