Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
10 dkg porcukor,
csipet só,
késhegynyi sütőpor
20 dkg hideg vaj,
1 tojás szétválasztva,
3-4 evőkanálnyi hideg tej,
valamint kristálycukorral elkevert darált dió
lekvár
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a porcukorral, csipet sóval, majd elmorzsoljuk benne a hideg vajat.
Egy tojás sárgájával és kevéske hideg tejjel gyorsan összeállítjuk a tésztát, amit folpackba csomagolva kb. 2 órán keresztül pihentetünk a hűtőben.
A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, a tésztát kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk és a legkisebb virág kiszúrval kiszaggatjuk.
A fehérjét egy villával kissé felverjük, a virágok egyik felét először ebbe, majd cukrozott darált dióba mártjuk.
Diós oldalukkal felfelé kerülnek a sütőpapíros tepsibe.
Addig sütjük, míg széleiken éppen elkezdenek színt kapni.
Kihűlés után 1-1 virágot (egy lyukasat és egy telit) lekvárral összeragasztunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, cukorral, sütőporral, a tojássárgájákkal és kevés tejjel. Gyúrható tésztát készítünk. 22 x 34-es tepsit kizsírozunk, és kilisztezünk. Kb. 1 c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 35 dkg epret összeturmixoljuk, joghurthoz hozzáadjuk vaníliás cukrot ,édesítőt,vagy cukrot ízlésnek megfelelően . Jól összekeverjük. A két féle tejszínt egy edénybe öntjük jól...
Elkészítési idő: 45 PERC Nehézség: Könnyű
A 30 dkg cukrot, diót a tojássárgákkal összegyúrjuk, majd zsemlemorzsával meghintett gyúródeszkán fél cm vastagra nyújtjuk. A porcukrot a fehérjékkel és a citromlével kemény habbá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű