Adag: 3 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
70 dkg csirkemell
2 evőkanál mustár
5 evőkanál liszt
2 db tojás
50 ml tej
6 evőkanál zsemlemorzsa
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
A sütéshez:
5 dl étolaj
Elkészítés:
A húst felszeljük, enyhén kiklopfoljuk.
A húsok mindkét oldalát vékonyan átkenjük a mustárral.
Ezután lisztbe forgatjuk.
A tojást felverjük, fűszerezzük sóval, borssal és összekeverjük a tejjel.
Belemártjuk a húst. Zsemlemorzsát teszünk egy tálba.
Majd zsemlemorzsába forgatjuk.
Egy serpenyőben az étolajat felhevítjük. A húsokat kisütjük benne. Először fedő alatt nagy lángon, fordítás után fedő nélkül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket megmossuk, csíkokra vágjuk, majd egy serpenyőben kevés olívaolajon fehéredésig sütjük. Sózzuk, borsozzuk. Felöntjük fehér borral, és puhára pároljuk, majd ha a bo...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A zúzát alaposan megmossuk, és 2-3 darabra vágjuk. Olajon megpároljuk a hagymát, megszórjuk pirospaprikával - érdemes ilyenkor a fazekat levenni a tűzről, nehogy megégjen a paprik...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Megmossuk a csirkemellet kis csíkokra daraboljuk. Sózzuk, borsozzuk. Lereszeljük a zöldségeket a reszelő durva fokán, a legvégén a krumplit,hogy ne barnuljon meg. A cukkinit megs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű