Elk. idő: 35 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
15 dkg liszt
10 dkg margarin
10 dkg főtt áttört krumpli
tejfel szükség szerint
darált füstölt hús(sonka)
csipet só
tojás lekenéshez
Elkészítés:
15 dkg lisztet összegyúrunk 10 dkg margarinnal (vagy vajjal), 10 dkg főtt áttört burgonyával és csipet sóval.
Vékonyra nyújtva nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk, mindegyik közepére 1-1 evőkanálnyi tejfellel kevert darált füstölt húst rakunk, kiflit formálunk belőle, tetejét tojással kenve sütőben szép pirosra sütjük.
Melegen is, hidegen is jó.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az összes hozzávalót sima tésztává gyúrjuk és hidegre tesszük. A tésztát egy órányi pihentetés után kétszer-háromszor összehajtogatjuk. Lisztezett deszkán két centi vastagra nyújtj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük, krumplinyomón áttörjük és teljesen kihűtjük. A langyos tejben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Amikor megkelt az éles...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejbe tesszük az élesztőt és állni hagyjuk. Mikor az élesztő megkelt akkor. az 50 dkg lisztet elmorzsoljuk a 15 dkg vajjal 1 dl tejföllel és az élesztős keverékkel és sóv...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes