50 dkg liszt, 16 dkg cukor, 7 dkg zsír, 2 tojás, 3 e.k méz, 1 k.k szódapor, 3 e.k tej, 4 lapot sütünk.
Krém: 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, kikeverjük, 4 dl tej, 2 k. liszt, 3 k. cukor sűrű krémet főzünk.
Ha kihűlt a kettőt összekeverjük, és a lapokat megtöltjük. Közepére lekvár lap – krém – lap – lekvár – lap – krém – lap.
Tetejére porcukor.
Robotgéppel összekeverjük. Nagy serpenyőt megkenjük olajjal felhevítjük. 1 ek tésztát ontunk bele, elterül magától. Nagyobb serpiben 3-4 db sülhet egyszerre. Amikor buborékosodni k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a pudingot. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt!Egy jénai tálat beborí...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű