50 dkg lisztet, 15 dkg zsírt, 15 dkg cukrot, 2 tojássárgáját, 1 sütőport, kevés tej összegyúrjuk. Tepsi hátán 3 lapot sütünk.
Krém: ½ dl tejbe, 1 vaníliát, ½ dl rumot, 2 k.k kakaót, 2 e.k. baracklekvárt, 15 dkg porcukrot, 10 dkg vajat teszünk, ezt jól összedolgozzuk, a kihűlt lappal, amelyet már előzőleg összemorzsoltunk (csak 1 lapot)
Tetejére: 5 tojás fehérje, 25 dkg porcukor gőz felett jó keményre verjük, a tésztára tesszük, majd csokival vagy tortadarával szórjuk.
Mákos piskótát sütni.180 fok 30 perc. A tészta hozzávalóit két fele osztani, két lapot sütni. 1 lap rá krém, mákos rá kém, 2 lap, rá máz.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
iskóta Az alapanyagokból homogén masszát keverünk. Sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük. Kettévágjuk a piskótát. Krém A hozzávalókból robotgéppel kikeverjük a krémet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
épés: Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát alaposan kikenünk 10 g vajjal. 2. lépés: Megolvasztjuk a 90 g vajat 3. lépés: A darált kekszhez és mogyoróhoz keverjük az olvasztott va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű