Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Csirke alsó-felsőcomb
Bacon szalonna
fehérbor
tejföl
tejszín
kicsi reszelt sajt
só, bors
Elkészítés:
Csirke alsó-felső comb, fűszerezed ízlés szerint( én csak az alap ízeket szeretem használni) só, bors pici olaj, jól bedörzsölöd a combokat, állni hagyod egy éjszaka. Sütés előtt bebugyolálod bacon szalonnába, nagy tepsibe teszed, amitől részeges víz helyett száraz fehérbort öntsz alá,kb. 1dcl.+ egy kis zsiradék.lehet a pác. Lefeded alufóliával, be a sütőbe, kb 1-1.5 óra múlva leveszed a fóliát és megpirítod a combokat. Mikor szép piros, kiszeded a húsokat egy tálcára, és a maradt zaftot kiöntöd egy mély tálba, tejföl és tejszín keverékével összekevered. A húsok vissza a tepsibe rá a tejfölös szósz vissza a sütőbe, összesütöd.Rizzsel, krokettel tálalod. A szószt még ízesítheted ízlésetek szerint, egy kis reszelt sajtot is elbír. Ne legyen nagyon sűrű!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szeleteljük fel a csirkemellet megfelelő darabokra, a burgonyát pedig hasábokra. A hagymát vágjuk kockára és pirítsuk meg olajban. Melegítsük be a sütőt 180 fokra. Tegyük egy sütőf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A kínai kelt vékonyra gyalulom, sózom, elfelejtem. A tésztavizet felteszem forralni. A csirkemellet felcsíkozom, a megpucolt és csíkokra vágott hagymával sütni k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű