Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kész piskótatekercs
5 dkg mazsola
5 dkg dió
4 ek savanykás lekvár
10 dkg porcukor
4 tojássárgája
10 dkg étcsokoládé
25 dkg vaj
1 tasak vaníliás cukor
3 ek rum
Elkészítés:
A mazsolát beáztatjuk, a narancs héját lereszeljük, levét kinyomkodjuk.
A piskótatekercset megkenjük lekvárral, majd 15 percig állni hagyjuk.
Egy meleg vízfürdőbe állított lábosban habosra keverjük a cukrot a tojássárgákkal, folyamatosan keverve besűrítjük, majd kivesszük a meleg vízből, 2-3 percig keverjük, majd hagyjuk kihűlni.
Habosra keverjük a vajat a vaníliás cukorral, a langyos csokival, a narancs reszelt héjával és levével, majd apránként hozzáadjuk a tojáskrémet és a rumot.
A krém 2/3-ad részét a piskótalapra kenjük,megszórjuk dióval és mazsolával, szorosan feltekerjük.
Hosszúkás tálra tesszük, bevonjuk a maradék krémmel és villával fatörzsszerűen díszítjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek, Ünnepi ételek,
A tojássárgákat a porcukorral és a langyos vízzel habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport, majd a keményre habbá vert tojásfehérjét. Ebből a masszából té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
baconbe tekert sertésfilé A sertésfilét őrölt borssal fűszerezzük. Baconszalonnát egymás mellé fektetjük úgy, hogy a szélei takarják egymást, ráfektetjük a sertésfilé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt futtasd meg kb. egy deci langyos, enyhén cukrozott tejben, egy evőkanálnyi olvasztott vajat pedig keverj el egy púpozott evőkanál cukorral és a 3 tojás sárgájával. Add...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű