Elk. idő: 45
Adag: 8
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-tésztához:
-6 tojás fehérjesokival
-20 dkg cukor
- 20 dkg darált dió
- 1 csomag sütöpor
- 3 evökanál liszt
-20 dkg olvasztot fehér csokoládé
-5 evkanál olaj
krém
-10 evökanál cukor
-1 ráma margarin
-6 tojás sárgája
-20 dkg durvára vágot pörkölt dió
tetejére
-20 dkg bevonó csokoládé
-5 evökanál olaj
Elkészítés:
A tojásfeférjét a cukorral kemény habbá verjük,majd hozzáadjuk a sütöporral elkevert lisztet és a darált diót.
Sütöpapirral bélelt tepsibe téve elömelegitett sütöben tüprobáig sütjük.majd miután kivetük a sütöböl elkenjük rajta az öt evökanál olajjal elkevert olvasztott fehér csokit.
Amig kihül,elkészítjük a krémet: öt kanál cukrot karamellizálunk? hozzáadunk egy ráma margarint majd tovább kavargatva hozzáadjuk az öt kanál cukorral elkevert tojássárgátt.
Gyenge tüzön besüritjük,majd hozzáadjuk a durvára vágot diót.
Miután kihült,rákenjük a fehércsokis sütire,végül bevonjuk a öt kanál és 20 dkg olvasztott csokival
sütés:180 fok
tepsi méret: 25cm x 35cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Vízgőz fölött megolvasztjuk a kakaóvajat, majd ha már teljesen elolvad kézi habverővel csomómentesen hozzákeverjük a gesztenyelisztet, a mézet vagy az előzőleg kávédarálón porráőrö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tepsi aljára lerkom a BB kekszet, úgy hogy takarja az egész alját. Rárakom az epret. Ráöntöm a csoki habot és állni hagyom a hűtőben. Legjobb etéről reggelre elkészíteni, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű