Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-150g DW zero6 lisztkoncentrátum
-50g tejföl
-1db s-es méretű tojás
-65g vaj
-65g reszelt sajt
-4g szalalkáli
-só ízlés szerint
Elkészítés:
A lisztet a szalalkálival elkeverjük,majd hozzáadjuk a vajat és a többi hozzávalót is és homogén tésztává gyúrjuk.1 órára fóliába csomagolva hűtőbe tesszük,majd pihentetés után egy DW liszttel megszórsz szilikon lapon vékonyra kinyújtjuk.Ezután perec szaggatóval kiszaggatjuk,lekenjük a tetejüket tojássárgájával ,megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük kb 180C-on légkeveréses sütőben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A keksz valamennyi hozzávalóját összekeverjük. Két sütőpapír közé téve a masszát 35 x 40 centis téglalappá nyújtjuk. A felső papírt eltávolítjuk. A másik sütőpapíron tetszőleges al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasztom. Ragadós, kissé nehezen kezelhető tészta. Ezután félreteszem legalább egy órára a tésztát pihenni. Ezután kétszer hajtogatom 20 percenként: először kinyújtom kb. négyze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tésztát begyúrom (az élesztőt tejben futtatom). Pihentetem pár percet, majd kinyújtom és megkenem tepertőkrémmel, majd összehajtom. 20 percet pihentetem, majd újra nyújtom, kenem...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű