-30 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez
-10 dkg darált mandula
-15 dkg eritrit porrá őrőlve
-20 dkg vaj
-1 tojás
-5 dkg szeletelt mandula
A lisztkeveréket a darált mandulával az eritrittel elkeverjük, majd a vajjal elmorzsoljuk. Folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük 1-2 órára pihentetni. Kinyújtjuk fél centi vastagra, kiszúrjuk kör alakú formával. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megkenjünk a felvert tojással és megszórjuk a szeletelt mandulával. 180 C fokos sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.
kép nem ehhez tartozik /képek,új mappa,man /
Szitáljuk egy tálba a lisztet, a kakaót, a sót, a sütőport, és a szódabikarbónát. A lágy vajat keverjük habosra a nyírfacukor porral. Adjuk hozzá a tojást és alaposan dolgozzuk el....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A diót nyújtófával minél jobban összetörni, hozzá a többi anyag, összegyúrni. Amint összeáll, már jó is! Rá fólia, hűtőbe,30 percre. Ha túlgyúrjuk, törni fog. Ezután kinyújta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a fehérjét két kanál cukorral kemény habbá verjük, a sárgáját a vajjal és a többi cukorral habosra verjük, belekeverjük a lisztet , sütőport majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjét....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű