Tészta:
40 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna
25 dkg margarin
1 db tojás
10 dkg kristálycukor
2 ek kakaópor
1 ek tejföl
Krém:
5 dl tej
2 cs vaníliás pudingpor
1 cs vaníliás cukor
20 dkg kristálycukor
1 pohár nagy tejföl
1 pohár kis tejföl
porcukor a tetejére
Krém: 1/2 l tej, 20 dkg cukor, 2 cs vaníliás pudingpor. Ezt összefőzzük és hűlni hagyjuk.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kétfelé vesszük. Az egyiket kinyújtjuk, tepsibe tesszük.
Rátesszük a kihűlt pudingot, amihez hozzákevertünk 1 nagy és 1 kis pohár tejfölt. Ízesítjük vaníliás cukorral. Majd kinyújtjuk a másik lapot, rátesszük, és megsütjük.
A vajat a cukor felével verd habosra, majd egyenként add hozzá a tojássárgákat. A lisztet és a sütőport keverd hozzá. A tojásfehérjéből verj kemény habot, majd óvatosan dolgozd bel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Először a tölteléket készítjük el: A tejbe kis sót teszünk, és benne a cérnametéltet kifőzzük. A túrót áttörjük, nagyon finomra. A Rama felét, a tojások sárgáival habosra keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát összegyúrjuk, elfelezzük, és a kellő keménység eléréséig hűtjük (én a mélyhűtőbe szoktam 20 percre betenni,utána nagyon könnyen lehet reszelni). A töltelékhez a fehérjék...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű