Elk. idő: 50
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
½ kg darált pulykacomb
2 kaliforniai paprika
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, petrezselyem
2 db tojás
2 dl paradicsompüré
kevés olívaolaj
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt! Tisztítsd, hámozd meg, majd vágd apró kockákra és sózd be a cukkiniket. A hagymát is
aprítsd, kis olajon pirítsd meg, majd add hozzá a levétől megfosztott cukkinit és a zúzott fokhagymát. A darált húst
kevés olíván pirítsd, amíg elfővi a levét, majd sóval, borssal ízesítsd és tedd féle. Keverd össze a húst és a cukkinit,
ízesítsd még sóval, borssal, petrezselyemmel. Add hozzá a tojást, jól dolgozd össze és kész a töltelék. (Ha nem áll
össze, kis szezámliszttel vagy zabliszttel „dúsíthatod”.) Töltsd meg az előzőleg félbevágott paprikákat, tetejükre
kenj paradicsompürét, reszelj egy kis zsírszegény sajtot. A tepsi alját vékonyan kend ki olívával, és tedd bele a
megtöltött paprikákat. Nem kell lefedni! Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A panírozás ugyanaz, mint a rántott húsnál, csak a prézli helyett sajtba forgatom a szeleteket. A csirkemellet felszeletelem és befűszerezem az ételízesítővel, a borssal és a fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsacombokat nagyon alaposan megtisztítjuk. A bőrös oldalát kicsit bevagdoshatjuk. A húst megsózzuk, megborsozzuk, és egy lefedhető hőálló tálba vagy magasabb falú tepsibe rakju...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A kockára, vagy vékony csíkokra vágott csirkehúst erős lángon, hirtelen pirítsuk aranysárgára 2-3 evőkanál olajon. Adjuk hozzá a nagy kockákra vágott vöröshagymát és a vékonyra sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes