60 dkg halfilé
Só, bors, citromlé
2 tojás
1 ek mustár
1 dl kefír
10 dkg köményes sajt
Halfilét sózzuk, borsozzuk, citromlével locsoljuk, 1 órát állni hagyjuk. Utána mindkét oldalát kevés margarinon megsütjük, tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. 3 tojás sárgáját simára keverjük, 1 ek mustárral, 1 dl kefírrel, sóval, borssal, 10 dkg reszelt köményes sajttal és a tojások felvert habjával leöntjük. 200 C-on 10 perc alatt sütjük.
Egy fel hagymat 5 ek olivaolajon megfonnyasztunk,hozzaadunk 6-7 cikk fokhgaymat, 1 kaliforniai paprikat csikokra vagva. Par percig egyutt dinszteljuk, majd hozzaadunk 3 kockara vag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját egy habverő segítségével összekeverjük a mustárral, és közben hozzácsurgatjuk az olívaolajat. Majonézalapunkat friss bazsalikommal, a narancs levével, valamint sóva...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes