Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg Edami sajt (740 kcal),
25 dkg Ementáli sajt (780 kcal),
15 dkg füstölt Edami sajt (555 kcal),
egy marék dió (kb. 2 dkg = 131 kcal),
2 közepes alma (kb. 20 dkg = 60 kcal),
pici petrezselyem,
4 evőkanál majonéz (kb. 8 dkg = 292 kcal),
3 dl 12%-os tejföl (405 kcal),
kb. egy teáskanálnyi mustár (kb. 1 dkg = 10 kcal),
kevés citromlé,
kb. egy teáskanálnyi porcukor (kb. 1 dkg = 40 kcal),
pici szerecsendió,
só,
bors,
fehébors (kb. mokkáskanálnyi mennyiségek, természetesen ízlés szerint)
Elkészítés:
A sajtokat kisebb kockákra vágtam, összekevertem a meghámozott és szintén apró kockákra darabolt almával és a durvára tört dióval, majd összekevertem a tejföllel, mustárral, cukorral, sóval, borssal, fehérborssal, szerecsendióval és apróra vágott petrezselyemmel ízesített majonézzel. Aztán hagytam összeérni az ízeket. Egyféle sajtból is lehetett volna, persze, de így, több fajtával még finomabb. És mindig meglepetés, hogy melyik kerül épp a villára. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Először a káposztát csíkozzuk fel. A megtisztított répát nagy lyukú reszelőn reszeljük le és adjuk hozzá. Jól keverjük össze őket. Először a porcukorhoz adjuk hozzá a sót, borsot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az üvegtésztát darabokra törjük és forró vízbe tesszük. Megvárjuk amíg megpuhul, majd leszűrjük. A megmosott retket és almát kockákra vágjuk, a salátát apróra tépkedjük. A kefirt ö...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat feltesszük főni. Fontos, hogy hideg vízben induljon a főzés, így nem lesz a tojás sárgájának a külső része zöld. Kb. 15 percig forraljuk, utána hideg vízzel öblítsük l...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Nehéz