Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A szörphöz valók :
5 l hársfavirág
2 db citrom
2 kg cukor
1 kk citromsav
1 kk borkősav
3 l víz
1 késhegynyi nátrium-benzoát
Elkészítés:
0,5 kg cukrot aranysárga színűre karamellizálok , ettől kap a szörp olyan kellemes , bársonyos színt . Felöntöm a vízzel , hozzáadom a többi cukrot és addig főzöm , amíg a cukor és a karamell is teljesen feloldódik benne , majd kihűtöm . A hársfavirágot vízzel óvatosan lepermetezem , beleteszem egy 5 l- es dunsztosüvegbe , hozzáadom a karikára vágott citromot , a citromsavat és a borkősavat , majd felöntöm a kihűtött cukros vízzel . 3-4 napig érlelem . Minden nap át kell keverni egyszer . Az utolsó napon leszűröm , belekeverem a nátrium-benzoátot és üvegekbe töltöm . És már fogyasztható is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
Banánt kis edényben vagy a botmixerhez kapott mérőedényben összeturmixoljuk. Hozzá adjuk a tejet és az édesítőszert. Addig turmixoljuk míg össze nem keverednek az alapanyagok. Hűtv...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Kell hozzá az üst, gőz fölött habverővel. Először a csokit olvasztod kavargatva, utána jöhet bele a jó minőségű sűrű tejszín, tojássárgája, és a legvégén kis zsíros tejjel feleng...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés Advent első vasárnapján a narancsokat alaposan megsikáljuk, majd ezt követően óvatosan meghámozzuk. Vigyázzunk, hogy ne menjen bele a fehér részből, mert keserű lesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű