Mascarpone házilag, avagy az isteni házi krémsajt
Írta: Dublinszkiné Virág Krisztina 2017-08-05 19:55:24
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 nagy pohár görög joghurt
1 kisebb pohár extra zsíros tejszín
só
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük,kicsit sósabbra készítjük,mint kell,mert kicsepeg belőle valamennyi.
Ruhába öntjük és 1 nap alatt kicsepegtetjük.
Ha sütni akarunk vele,ne sózzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A paradicsomot dobd forró vízbe, hogy könnyen lehúzhasd a héját, majd karikázd fel. A többi zöldséget szintén hámozd meg, és vágd vékony szeletekre, majd rendezd el őket egy olajja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben félpuhára főzzük. A tojást, a liszttel és a zsemlemorzsával kikeverjük, hozzáadjuk a tejszínt és fűszerezzük, beletépkedjük a lestyán leve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit megmossuk, felszeleteljük, majd sózzuk. 10 percig állni hagyjuk, majd panírozzuk a szokásos módon - liszt, tojás, zsemlyemorzsa. Utána olajat melegítünk egy serpenyőben...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű