Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
3 db tojás
100 g cukor
1 tk szódabikarbóna
200 g liszt
Töltelék
3 narancs
3 mandarin
150 g ananász
150 g banán
Krém
50 g zselatin
1 cs vaníliás cukor
900 g tejföl, sovány
200 g cukor (csökkenthető a mennyiség, ízlés szerint)
Elkészítés:
A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni.
A tésztához robotgéppel keverjük össze a tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztben elkevert szódabikarbónát. Zsírpapírral bélelt, kivajazott, lisztezett tepsiben süssük előmelegített sütőben 180 °C hőmérsékleten 15 percig (tűpróba).
A kihűlt tésztát vágjuk 1,5 x 1,5 cm-es kockákra.
A narancsot vágjuk szeletekre, az ananászt és a banánt kockákra, a mandarint bontsuk gerezdekre.
A tejfölt keverjük robotgéppel oldódásig a cukorral és a vaníliával, majd keverjük el a zselatinnal.
Kerek tortaforma alját, oldalát béleljük ki gyümölcsökkel (lásd kép!).Kis krém,ami ellepi a narancsszeleteket.
Szórjuk bele a tésztakockák és a gyümölcsdarabok felét, öntsünk rá, hogy ellepje a tejfölös krémből, majd ismét tészta, gyümölcs, krém.
Fedjük le folpackkal, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A kapcsos tortaformát mindenütt (alját és oldalát is) kibéleljük sütőpapírral. A kekszes alaphoz a zabkekszet egy zacskóban, klopfolóval morzsásra törjük. Összekeverjük a kókuszr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
7 tojásból kakaós piskótát sütök. 1 nagyobb magozott meggybefőttet leszűrök, a levéhez annyi vizet adok, hogy 6 dl legyen, majd 2 pudingporral és 3 ek cukorral felfőzőm. Mikor ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 160 ° C (325 ° F). Grease és a vonal az alapja egy 20 cm-es (8 hüvelyk) tapadásmentes springform torta formába tapadásmentes sütőpapírral. Készítsünk másik s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű