Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 2 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
lehetőleg minél nagyobb hagymák
liszt (só,fűszer,paprika)
tojás
zs.morzsa
sok olaj a sütéshez!
Elkészítés:
A hagymát óvatosan felvágjuk. Először levágjuk az egyik tetejét, majd nagyon óvatosan keresztben felszeleljük, mint egy pizzát, nagyon nagyon vigyázva, hogy a hagyma nagyságától függően 1-2 cm-ert hagyjunk a hagyma alján egészben.
Óvatosan széthajtogatjuk a szirmokat, ha nem megy, akkor 1-2 percre jeges vízbe tesszük. Megmerítjük felvert tojásban, majd fűszeres (bármi lehet, paprika, csili, bors, pici só) lisztbe panírozzuk (mindkettőnél ügyeljünk rá, hogy mindenhol befedjük a hagymát). Annyi forró olajban süssük, hogy bőven ellepje.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A hagymát és a zellert megtisztítjuk, apróra vagdossuk és olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a babot és a kukoricát is. Felöntjük egy kevés vízzel, 1 dl bőven elég és belekeverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát nagy lyukú reszelőn reszeld le, sózd be, tedd félre fél órára, azután nyomd ki a levét. A felforrósított zsiradékon karamellázz meg 1 kávéskanálnyi cukrot (kevergetve a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A hagymát karikára vágjuk, a szalonnával együtt picit átpirítjuk. A sajtot és a paprikát felkockázzuk. A tojásokat felverjük, beletesszük az összes hozzávalót, ízes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű