Piskóta.
.Piskóta
2 nagy vödrös tejfölt (2x850 gr) 24 órát csepegtettem textilpelenkában.
A krèm hozzávalói:
- a lecsöpögtetett tejföl
- 0,5 l tejszín (lehet növényi is)
- 1 citrom reszelt héja
- 2 és fél citrom leve
- 2 csomag expressz zselatinpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- kb. 20 dkg (ízlés szerint) porcukor
A lecsöpögtetett tejfölt az összes hozzávalóval elkeverjük, majd a végen megy bele felvert tejszínhab.
Nagyon finom!
Elkészítés: A túrót összekeverjük a citrom reszelt héjával, a két tojással és a margarinnal. Hozzáteszünk egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt az egészet géppel krémesre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Válasszuk külön a tojás fehérjét a sárgájától, majd tegyük két külön tálba. A tojásfehérjéből verjünk kemény habot, tegyünk bele egy csipet sót. Olvasszuk fel a vajat, hagyjuk kihű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kezdésként Nigella az összesen 150g aszalt barackot – ahelyett, hogy egész éjszakára hideg vízbe áztatná – csak átforralja vízzel és két darab kardamommal, aztán hagyja kihűlni. Íg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű