Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 ek Méz
4 ek citromlé
2 ek almaecet
6 ek extra szűz olíva olaj
4 szál ujj hagyma ( zöldjével )
1 -2 szál tárkony ( vagy szárított )
1 csokor édeskömény zöldje
1 csokor erdei zamatos turbolya
sok petrezselyem és kakukkfű.
2- 4 fokhagyma cikk
oregánó és majoranna ízlés szerint
Elkészítés:
A petrezselyem a fő alapanyag.
Méz-citromlé-almaecet-extra szűz oliva olaj-ujj hagyma-tárkony-édeskömyény-erdei turbolya-sok petrezselyem és kakukkfű.
Mixer tálba belerakjuk az olivát és az ujj hagymát zőldestül, fél citrom leve kell bele édesköménnyel ízesített ecet, és jól összeturmixolom krémessé.
Ez a kiindulási alap, rengeteg petrezselyem , amit te jónak érzel, tárkony , édeskömény, majoranna és turbolya, oregánó , aztán méz ,amennyit érzel.Összeturmixolni mindent.
Nagyon finom és különleges mártás , mindent meggyógyít.
Trükkök, tippek, praktikák:
A petrezselyem a fő alapanyag. Nagyon jó halakhoz, grillekhez,levesekhez és salátákhoz,és pirítósra. Személy szerint nagyon kedvelem, mondhatnám imádom. A férjem is nagyon szereti.Dupla adagot szoktam csinálni. Hűtőbe sokáig eláll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Forralva sűríts be a felére 0,5 l marha- vagy csirke alaplevet. 1 ek. olajon és 10 dkg vajon kezdj el párolni 1/4 fej felaprított hagymát. Néhány perc után, amikor a hagyma üvege...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajból ,lisztből,tejből besamelt készítünk.Sózzuk,tejszínben elkevert tojássárgájával dúsítjuk,és reszelt sajtot keverünk bele.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
