Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
pucolva 70 dkg zeller ( sós vízben megfőzve )
210 g reszelt trappista sajt
őrölt bors ( ki mennyire szereti )
2 gerezd fokhagyma
3-4 ek. zabkorpa
Megfőztem ( teljesen és nem félig ahogy az eredeti recept írja ) a zellert sós vízben.
Lereszeltem a sajtot. A megfőtt. kihűlt zellert pépesítettem ( villával és darálóval ) majd hozzákevertem a borsot és a fokhagymát.
Utána összekevertem a sajttal és a zabkorpával. Hagytam állni fél órát.
Golyókat formáztam, majd egy sütőlapra tettem
( sütőpapír volt alatta )
A sütőt előmelegítettem 220 fokosra és kb 25-30 percig sütöttem. Félidőben megfordítottam a golyókat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a tojást és a tejet. Ebbe a tésztába keverjük a felkockázott zöldségeket és a fűszereket, majd a citromlevet. Forró, kiolajozott serpenyőbe ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A patiszont és a krumplit megpucolom, felszeletelem kb 4 mm vastag szeletekre. Sózom, majd panírozom lisztbe, felvert tojásba, amibe kevés tejet öntöttem, majd zsemlyemorzsába. Köz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kölest háromszoros mennyiségű sós vízben megfőzzük. Az apróra vágott hagymát a felhevített olajon üvegesre pároljuk, megszórjuk a pirospaprikával kevés sóval és összekevrjük a k...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Közepes